Ev Yapımı %100 Doğal Menemen 1Kğ
Ev Yapımı %100 Doğal Menemen 1Kğ
Kışın yapılan menemen yaz mevsimindeki yapılan tarifin yerini tutar mı?
Tabiri caizse kışlık menemenlik sos kullanırsanız tutar, ama kışın
Tedarik edeceğiniz domates ve biber, mevsimindeki keyfi ve lezzeti vermez.
Bu vesileyle yazdan hazırlanan konservelik menemenler hayat kurtarır diyebiliriz.
Biz menemenlik soslarımızı yaz mevsiminde şöyle hazırlıyoruz sivri biberleri ve
Yayla domateslerini güzelce yıkıyoruz. Domatesleri soyup küp küp doğruyoruz.
Biberleri sap ve çekirdeklerinden arındırıp, küçük küçük dilimleyip zeytinyağında hafif kavuruyoruz.
Akabinde, doğranmış domatesleri ve hafif kavrulmuş biberleri, tuz ilavesiyle kazanda kaynatıyoruz.
Sonrasında cam kavanozlara boşaltıp vakumlayıp kapatıyoruz. Kullanımı çok pratik olan bu konserve menemenlik sosları tüm sene boyunca
İlk günkü tazeliğiyle Ev Yapımı Doğal Menemeni tariflerinizde kullanabilirsiniz.